全台第一位農會總幹事網紅,莿桐總幹事張鈺萱如何成功幫農會轉型

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台灣產業創生平台

她是全台灣最會用短影音的農會總幹事,也是19年來把雲林莿桐農會經營為領取高年終獎金的改革者。

2007年,雲林莿桐鄉農會迎來百年第一位女性農會總幹事張鈺萱。自她上任以來,近20年間,她不斷以創新方式帶領農會團隊升級轉型,一再改寫大眾對農會的傳統刻板印象。

她從推廣農業文創與農業美學開始,接連推出「莿桐說的蒜」、「豆豆鮮生」等農產品牌之外,並相繼成立LINE「田美學團購」及FB的「莿桐田田圈團購」兩大網購平台;透過她的推廣,讓更多人認識雲林在地文化與優質農產品。

2024年,張鈺萱跨界拍攝短影音行銷,以田間CEO的形象,創立「來莿桐找Sandy」短影音頻道,用即興發揮的方式,親自帶領觀眾認識雲林在地農產品及在地美食,至今吸引了超過兩千萬人次觀看,並曾創下一場短短兩小時內的直播帶貨就拿下152萬元的佳績,成功將流量轉為金流,為農會創造新的獲利模式。

她如何從「一個鄉下農會」開始改革?

貧窮激發靈感,自創品牌,舉辦創意行銷活動

張鈺萱是土生土長的雲林莿桐鄉人,原本在外地經營生意且做得有聲有色,為了陪伴父母選擇返鄉。2007年,她剛接任莿桐農會總幹事時,莿桐農會只有一項蒜頭精農產品,不僅農產品少,當時農會裡的員工多數不會用電腦,主管年齡層也偏高。

上任後的前兩年最辛苦,因為她不走傳統管理路線,不准員工送禮,只要求大家把事情做好。

張鈺萱告訴員工,在她的眼裡,沒有背景之分,只有認真做事的人。她上任第一件事就是讓農會電腦化以跟上時代。她找老師教大家學電腦,從最基礎的文書處理開始,培養種子教師,再逐漸擴及到教產銷班農民用電腦,先把大家的腦與制度數位化。

張鈺萱很清楚,人沒有搞定,沒辦法做事,就像跳探戈,前進三步就要退兩步。為了順利推展新業務,她除了為農會重建管理制度,更打破傳統做事壁壘分明的各部門,成立跨部門團隊。

這些年來,核定可聘員工150人,她僅用三分之一的人力,帶領50人跨部門團隊積極推展各項業務,逐步為莿桐鄉的各種優質農產品創立品牌;從「莿桐說的蒜」、「豆豆鮮生」、「大美人楊桃」、「蒜泥厲害」、「雲林都知稻」等系列農產品牌。

為了推廣品牌,莿桐農會舉辦了許多令人印象深刻的行銷活動;例如,顛覆農民曆傳統設計,改為彩色攝影集精裝書的「說稻做稻生活農民曆」,以旅遊書的方式,介紹雲林在地農民廟宇小吃與景點,讓大眾對莿桐有更多的認識。

2007年起,張鈺萱利用農民休耕期間,推動「孩沙里花海」彩繪稻田活動,在莿桐鄉濁水溪畔的孩沙里,打造大面積花海與彩繪稻田,吸引了數十萬名觀光客前來,讓莿桐入選台灣十大景觀花海之一。

2013年開始,張鈺萱邀請「稻田裡的餐桌計畫-幸福果實」團隊,合作舉辦沉浸式「稻田餐桌」饗宴,以稻草取代紅地毯,讓民眾走在稻草地毯上,腳踏實地感受大地給予的豐盛饗宴;數年來,邀請了包括企業團體、遊客及偏鄉孩童一起參加年度的田園辦桌盛會,也讓媒體爭相報導。

張鈺萱上任之初就以「共好、利他、傳承」作為莿桐農會的核心價值。在她看來,「農會本來就是一個農企業,你要把它當成一個屬於社會與人民團體的農企業,一個最接近人民的農企業。」

所以她從不設限傳統農會的經營方式,而是將共好、利他的理念發揚出去。

為了鼓勵年輕人返鄉務農,早在政府鼓勵青農返鄉前,張鈺萱就召開莿桐在外青年說明會,號召在外地的莿桐年輕人返鄉務農,至今吸引百多位年輕人返鄉務農。沒有務農經驗沒關係,她組團隊並找專業教師授課「快樂農夫上學趣」,並帶到田間實習,上滿30個小時,就可以務農去;從輔導種植番茄、甜椒、小黃瓜,並鼓勵他們自創品牌,也免費幫這些小農找通路。

2016年,有鑑於雲林地區人口老化嚴重,張鈺萱開啟長輩關懷計畫,從農業部的綠色照顧計畫中,以照顧獨居長輩為優先,為長輩開設各種農業文創課程,包括傳承掃把文化,蒜你厲害蒜盤等,找回長輩的尊榮感並把失去的文化技藝傳承下去。

莿桐農會獲得了第一屆與第三屆全國十大綠色照顧優良典範獎,以及第四屆的綠色學習標竿獎。這是因為張鈺萱以「預防勝於治療」的理念為出發,用「溫度」與「制度」建立莿桐鄉綠照顧站團隊,打造自助、互助、共助的團隊精神,所以成效卓越。

此外,她也為小朋友舉辦美語食農教育夏令營,透過簡單美語去學習稻米的成長過程;她說:「我們希望這些小朋友把我們傳遞給他們的養分,將來長大能回饋故鄉,所以我們都是不收費的。」

2018年,莿桐農會宣布認養雲林跳高女子選手蔡瀞瑢,每月提供2萬元營養金,鼓勵她專心比賽,為台灣「跳出一片天」,並持續提供贊助,扶植在地優秀運動員。此外,每年由長榮空姐發起的「空姐愛心年曆」,2020年,張鈺萱邀請長榮空姐與莿桐農會合作,以「飛到田中央」為主題,拍攝莿桐的農村特色與農產品,行銷在地特色,成為該年令人耳目一新的「空姐愛心年曆」。

然而,雖然舉辦許多行銷活動,媒體曝光率也很高,但是行銷成績一直不如預期;農產品即使有透過農會官網、各農漁會超市及超商等通路販售,但上架費愈來愈高,客群也有限,一般人也不會到農漁會超市購物,張鈺萱開始思索其他可能,把眼光放到短影音行銷。

靠短影音與直播,突破同溫層,打響莿桐知名度

2023年4月,張鈺萱首先做線上團購,成立「田美學團購網」,主攻在地客群,從莿桐農產品開始,再逐步擴及到全國農漁會產品,服務雲林區域型的顧客。業績穩定成長後,張鈺萱說:「我從這裡開始,業績做出來後,我們才去拍短影音。」

2024年5月,她開始在FB上創立「來莿桐找Sandy」個人IP,正式轉戰短影音行銷,將行銷範圍從區域性拓及到全台,打破產銷間層層的藩籬。張鈺萱說,在這之前,她已經用兩年的時間做功課,積極上網吸收資訊,觀察短影音的行銷方式,並帶領農會團隊上課學習短影音行銷知識。

「來莿桐找Sandy」是張鈺萱自己找拍攝題材,以草帽加上白襯衫的固定裝扮,委外的拍攝與剪輯,ㄧ個月拍片ㄧ次,一天拍攝十支短影音。

短影音上線後,她以莿桐為出發點,用多元題材方式介紹莿桐的農民農產及小吃,從莿桐的蒜頭、蘆筍、空心菜、芒果咖啡、百年餅店、豆皮工廠等,並擴及介紹雲林縣各地的知名麻油老店、最大毛巾生產地等。

「來莿桐找Sandy」僅用兩個月的時間,就圈粉一萬人,成功打響莿桐知名度,張鈺萱趁著熱度,在同年6月,立刻在FB成立「莿桐田田圈團購」平台,打破原本「田美學團購網」區域性的行銷限制,行銷全台消費者,讓農會經營績效更上一層樓。

「來莿桐找Sandy」圈粉達到3萬後,她立刻開直播帶貨,最高紀錄曾創下兩小時直播帶貨賣出152萬元的佳績,也吸引了世界麵包冠軍師傅吳寶春主動前來與她合作,以莿桐出名的大蒜,合作拍攝大蒜麵包的製作。

短影音上線至今,帶來超過兩千萬的流量,張鈺萱收到許多演講邀約,很多人都好奇,她如何製作出流量破兩千萬的熱門短影音?

張鈺萱表示,短影音的內容,要讓小學六年級的學生都看得懂,這種沒負擔的短影音,才會有更多流量。她觀察,有些人的口語表達很好,但是內容太專業,划手機的人,對於沒興趣或不懂的,一定馬上滑走。

最重要的一點是,她拍攝短影音,從來不做假人設,就照本人真實呈現。她很清楚,網路時代,再好的人設,如果不真,總有一天會被揭穿。張鈺萱在「來莿桐找Sandy」短影音裡,時而爽朗的笑聲,不按牌理出牌的隨興介紹農產品方式,以及溫暖真摯的笑容,反而吸引非農業相關人士觀看,成功破圈。

至於,為什麼她的一場直播帶貨,可以衝出兩小時152萬元的佳績?張鈺萱的回答是:「選品很重要。」她把全台好商品全部買回後,親自一一驗收品嚐後,帶著團隊開始選品,找出農會地方團購賣的很好的農產品,嚴格把關;選品不當,只要踩到一次雷,品牌就完了。

透過先圈粉、再變現的主動出擊方式,將區域性的農產品直接帶到全國消費者面前,讓她得以突破農會傳統受限於農漁會超市及官網等被動的銷售方式,也讓莿桐農會年年業績增長與獲利。

初心不變,以「利他」精神,翻轉農會經營績效

莿桐農會在張鈺萱的帶領下,以十年磨一劍的耐力,逐步升級轉型,不僅農產品牌接連獲得獎項肯定,張鈺萱也連續18年總幹事考核和農會考核都獲最高榮譽的優等;農會員工薪資與她剛上任時相較,更是翻了兩倍以上,今年年初,莿桐農會員工更領到高達10.8個月的年終獎金。

事實上,作為一個翻轉農會組織與命運的革新者,上任19年來,張鈺萱在這條路上所經歷的大小挫折是外界難以想像的。

深受「經營之聖」日本企業家稻盛和夫影響的她,書架上擺滿稻盛和夫的所有著作,稻盛和夫以「利他」的哲學來經營企業,她接任總幹事之後,初心就是從共好與利他開始去做事;多年來,她所做的每一件事,都是依照這個核心價值去努力,從來沒有改變過。受到挫折或打擊時,為了保持初心,繼續前進,她就會翻開書架上稻盛和夫的書,重讀稻盛和夫的系列書籍,讀完後總是能讓她重燃勇氣。

她也深受孟加拉銀行家穆罕默德‧尤努斯的影響,這位諾貝爾和平獎得主長期致力於改善窮人處境,創辦「微型貸款」給窮困的人,為弱勢者帶來希望;張鈺萱剛接任總幹事時,也想效尤,所以她舉辦說明會,號召莿桐在外年輕人返鄉務農,給予資源與協助。

面對未來,張鈺萱一點都不擔心,她除了已幫莿桐農會重建管理制度與各部門的SOP,就連直播、團購的SOP都已經建立好,後繼者可以很快就上手。她表示,一路走來,有很多感動的收穫,包括農民給她的回饋,讓她打從心裡面很愉悅地去做這些事情,每天忙碌卻很快樂,這才是她作為莿桐農會總幹事真正的動力。

【創生觀點】

  1. 真的很難得有這樣一位農會總幹事,但是要做到像張鈺萱這樣子的境界是不容易。從永續經營的角度來想,一旦換人做,希望不要開倒車;但如果基本上農會的選舉架構沒有改,農會總幹事就不容易找到適當的專業人士來擔任。民主選舉制度要優化,好人才能出頭,這需要持續提升公民素養,若每個人都夠重視自己手上的那一張選票,選賢與能的優質民主就比較能夠落實。當然,把農會總幹事改成政府指派,也是另一個值得考慮的方式,但過往幾次嘗試都功虧一簣。
  2. 如果社會像張鈺萱這樣的人愈來愈多,就愈來愈有希望;要讓社會優質化,除了自己做了不錯以後,就要想辦法讓別人也不錯。台灣的企業界現在跟 10年、 20年前已經不一樣,企業界已經認知到共好的重要性,很多人也都積極熱心地投入與分享,所以台灣的經濟再亂都能始終往前;農業部門可能還需要再加把勁去努力。

農會是一個人民團體,也是一個行銷農民產品的大型農企業,與農民息息相關,也與消費者息息相關。

——雲林縣莿桐農會總幹事張鈺萱

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